La genèse de cette initiative qui a démarré en 2008 en Angleterre:
Article de Mark Haltmeier publié sur le site www.reseau-solidarite.ch
Une aventure incroyable… à croquer à pleines dents !
Cette belle initiative a démarré en 2008 en Angleterre:

Incroyable… mais vrai, c'est ce que l'on trouve depuis 2008 à Todmorden, une petite ville grise du nord de l’Angleterre ravagée par la crise des subprimes qui s'est depuis transformée en potager géant sous l'appellation «incredible edible» (les incroyables comestibles).

La démarche vise à créer un nouvel art de vivre en redynamisant les échanges locaux par le partage de fruits et légumes "bio" cultivés par les habitants et offerts librement à tous. De proche en proche, l'action permet de reconnecter les gens entre eux avec la Terre nourricière.

Chaque semaine, une nouvelle collectivité locale se joint à la démarche « Incredible Edible » quelque part dans le Monde. Elles se développe un peu partout, en Suisse aussi et est en train de toucher le littoral neuchâtelois: un quartier de Neuchâtel, les bords du Ruau à St-Blaise, un jardin familial à Marin sont touchés.
En reliant les bacs de production des « Incroyables comestibles « entre eux, il devient possible de créer un circuit d'échanges et de découvertes. On plante, on arrose et on partage. Et puis aussi, on cuisine et on fait la fête de l'abondance partagée des récoltes entre tous. Intéressé?
28 mai
Café-jardin 2 et "Incroyables comestibles"Un public nombreux a répondu, le 28 mai, à l'invitation du Café-jardin 2, dans le beau jardin de la famille Amstuz-Perrin. Dans le four, le feu crépitait déjà pendant que nous suivions les ateliers "purin d'ortie" et "compost". Pouvoir poser toutes nos questions à des jardiniers expérimentés et passionnés nous encourage à oser tenter des expériences nouvelles. Un des moments forts, avant le pique-nique, fut la constitution d'un groupe d' "Incroyables comestibles"
Evénement relayé sur la page facebook des Incroyables comestibles suisses:
Cet automne une fête conviviale devrait nous permettre de mettre en commun et de partager autour de nous le fruit de nos cultures.
En reliant les bacs de production des "Incroyables comestibles"entre eux, il devient possible de créer un circuit d'échanges et de découvertes. On plante, on arrose et on partage. Et puis aussi, on cuisine et on fait la fête de l'abondance partagée des récoltes entre tous.
Juin 2014
Un relai des Incroyables comestibles à la ruelle des Voûtes à Saint-Blaise
![]() |
Pour le Millénaire de St-Blaise le Groupe nature avait mis en place des sites de biodiversité le long du Ruau, dont les barriques garnies de fleurs indigènes. |
Catherine, la nouvelle propriétaire, a pris le relai du Groupe nature et a transformé les barriques du Millénaire en mini-potagers urbains. Le voisinage avec l'Atelier du Ruau crée un synergie féconde et donne naissance à la première cellule des Incroyables comestibles du village.
Ces petits coins de biodiversité autour de nos habitations qui accueillent et multiplient les semences menacées ont valeur de symbole. Ils font place à la nature en milieu urbain, mettent à portée de main de nos enfants la merveilleuse croissance des plantes et des légumes. Ils nous permettent de nous réapproprier le lien à la terre, non pas dans un esprit de possession mais de partage, comme signes d'espérance et d'avenir pour notre terre.
Août 2014
Premières expérience de partage
En début août 2014, premières expériences stimulantes de partage.L'abondance de la nature a engendré un débordement de nos récoltes et des gestes de partage appréciés.
Chemin des Vignerons à St-Blaise |
![]() |
Chemin des Falaise à Marin |
Ruelle des Voûtes à St-Blaise |
Septembre 2014

Le premier carré a privilégié les fleurs et les légumes rouges
des aromatiques culinaire et médicinales.
Ce jardin potager s’inscrit dans une démarche participative ou le partage d’expériences et l’organisation d’événements dans le jardin (animation avec les enfants, culte des récoltes) désire se vivre dans un esprit de convivialité et de gratuité.